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国产沉香的代表:海南沉香

宋朝名臣,香学大家丁谓所着的沉香必读典籍------《天香传》即是专着论述海南沉香。


钦定四库全书香学典籍《香乘》开卷(香品随品附事实)即说:香出占城(越南)者,不若真腊(柬埔寨),真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。


自古以来 王公贵胄、文人仕大夫府上炉中升腾飘逸着的是海南沉香,海南沉香是古人闻了千年香气,海南沉香散发着*传统、*正统、**雅的香味,从其高雅的香味来说,海外沉香是不可比拟的,可谓:海南沉香品质冠绝天下。


国产沉香。又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、琼(海南)脂、女儿香、莞香、岭南沉刀香。主要分布在海南岛和两广地区。白木香树可产白木香,又叫土沉香,是一种**香料,又是一种名贵中药材。据古籍记载,宋、明、清代,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地,当时的海南岛可谓香岛。


然而,如今海南白木香却因千年来过度伐木采香而变得十分稀缺,渐渐地淡出了人们的视线。许多人不知道海南曾经盛产沉香,现在连大部分的海南本地人也不知道沉香为何物。


海南历史上曾以贸香闻名。如约千年以前,宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道:“海南多荒田,俗以贸香为业……民无用物,珍怪是殖。播厥薰木,腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需,以及当地居民砍木采香的情景———将香木砍倒,数年腐朽后,所剩不烂的心材就是沉香了。苏东坡还在他的《沉香山子赋》里点评海南沉香是“金坚玉润,鹤骨龙筋,膏液内足”。


清代,**诗人屈大均游经海南岛,对海南沉香情有独钟,在《广东新语》中不惜笔墨记录海南采香盛况,并说:“欲求名材香块者,必于海之南也。”明代名医李时珍在《本草纲目》中称:海南沉香,一片万钱,冠绝天下!

据古籍记载,宋、明、清时的海南岛,可谓香岛,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地。 海南香在明清时锐减,到现代几乎濒临灭绝的事实,让人读了心向往之,更是感叹之。


世界上所有沉香产品均来自印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香(白木香)等8个沉香属树种。其中6种被国际华盛顿公约组织列为濒临绝种植物,加以保护。


宋人周去非在《岭外代答》中,将海南土沉香分为蓬莱香、鹧鸪斑香、笺香等。如明代李时珍按药性将沉香分为:沉香、笺香、黄熟三等。还有文说,晚清时,人们按沉香品质和用法将沉香分为黄沉、生结沉等 15种之多。

如今台湾沉香从业者,按沉香结成情况不同,将沉香分6种:沉香木因年代及自然因素,倒伏经风吹雨淋后,剩余不朽之材,为“倒架”;沉香木倒后埋进土中,受微生物分解腐朽,剩余未朽部份,为“土沉”;倒伏后陷埋于沼泽,经生物分解,再从沼泽区捞起者,为“水沉”;为活体树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,所剩余部份,为“蚁沉”;活树砍伐直接取得沉香者,为“活沉”;树龄十年以下,已稍具香气者,为“白木”。以上6种沉香香味各有不同,土沉味厚醇,倒架味清醇,水沉 味温醇,蚁沉清扬,活沉高亢,白木味清香。


沉香的香味微妙,形状各异,让人捉摸不透。它们的分类及其名字也复杂多变,古今中外,难以统一,可谓仁者见仁,智者见智。所以资料看得越多,越是虚无缥缈。


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